La Restauration
Notre service restauration
L’ESAT produit environ 450 repas chaque jour servis sur 3 lieux différents :
- En livraison de liaison froide dans des établissements médico-sociaux associatifs
- Au restaurant « d’entreprise » des travailleurs handicapés au 1er étage de l’ESAT
- Au restaurant inclusif ouvert au public au rez-de-chaussée de l’ESAT
Le restaurant inclusif de l’ESAT de Schiltigheim, service à table par des personnes en situation de handicap
Ouvert à tout public du lundi au vendredi, uniquement le midi.
Réservation possible au 03 88 18 54 00 tous les matins
Service de commande simple et facile sur bornes tactiles à l’entrée du restaurant – CB uniquement
Les menus changent tous les jours et toujours « à prix solidaire » !
Un menu à la carte à composer soi-même parmi,
- Une entrée au choix parmi 5 entrées
- Un plat principal au choix parmi 3 plats et une alternative végétarienne
- Jusqu’à 2 accompagnements inclus dans le tarif de base
- Un dessert au choix parmi 5 desserts
Les petits plus : avec supplément, offrez-vous un dessert maison et/ou une garniture supplémentaire
Tous les menus sont également disponibles en version « à emporter » au même prix
Le restaurant
Accessible avec ou sans réservation, le restaurant de l’ESAT de Schiltigheim est ouvert à tout public du lundi au vendredi, uniquement le midi.
Dans un cadre agréable et coloré, il dispose de 120 places et d’une terrasse agréable de 30 couverts supplémentaires en été. Le service à table est assuré par nos travailleurs en situation de handicap, encadrés par nos moniteurs.
Notre restaurant est situé à 20 mètres du parking de la piscine de Schiltigheim et à proximité de la sortie d’autoroute. Parking facile
Le travail de production et de service en restauration permet aux personnes en situation de handicap :
- un travail adapté aux besoins de chaque personne
- d’apprendre, de maintenir ou d’améliorer la dextérité et les capacités
- de s’intégrer dans une équipe
- de respecter des règles d’hygiène et de fonctionnement
- d’être accompagnées dans sa vie d’adulte en fonction de ses besoins
- le maintien du lien social
- de valoriser son utilité sociale
- de vivre de son travail
- de cotiser pour sa retraite
- d’être reconnues pour ses compétences
- d’être considérées comme de véritables acteurs économiques
L’ESAT de Schiltigheim accueillent 170 travailleurs adultes déficients intellectuels et près de 40 professionnels accompagnant formés au handicap.
Les ESAT (Etablissements et Services d’Accompagnement par le Travail) permettent d’abord à des personnes en situation de handicap, orientées par la MDPH (Maison Départementale pour les Personnes Handicapées) d’exercer une activité dans un milieu protégé, lorsqu’elles n’ont pas, ou plus assez d’autonomie pour travailler seule en milieu ordinaire.
Un établissement médico-sociale
Un ESAT n’est donc pas une entreprise ordinaire, mais une structure médico-sociale offrant à des personnes en situation de handicap, des activités professionnelles adaptées et aménagées en fonction de leur handicap.
Les personnes orientées en ESAT souffrent toutes de déficience intellectuelle. Elles bénéficient ainsi de soutiens et d’actions visant au maintien des acquis socio-éducatifs et professionnels afin d’accéder à davantage d’autonomie lorsque c’est possible.
L’APEDI Alsace est une association à but non lucratif, reconnue d’utilité publique, fondée en 1978 par une équipe de parents bénévoles.
Elle regroupe 26 établissements et services, accueille 1 300 enfants, adolescents et adultes handicapés et emploie 500 professionnels.
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